ビーン・トゥ・バーチョコ「ミニマル」のArhuaco（アルアコ）レビュー

東京発のクラフトチョコブランド「ミニマル」の本格派チョコレート実食レビューです。

前回は同ブランドのハイカカオチョコを実食しましたが、今回は「65％」「アルアコ」になります。

サイトの紹介情報によりますと、

ということ。

カカオ濃度はミドル級ですが、その分、フルーティーさが増しているということですし、国際品評会で一位を獲得した味わいということで、これは期待度が高まりますよね。

ブドウのような果実味というのも、グレープ好きの自分的にも嬉しい情報。

いったいどんな風味を醸し出しているのか？

では早速レビューしていきましょう！

「アルアコ」チョコレート実食タイム

公式サイトから購入しました。

手より大きめのパッケージサイズです。

スカイブルーのカラーが目に優しいですね。

原材料は「カカオ豆（コロンビア）、砂糖」のみで超シンプル。

では開封しましょう。

前回同様の幾何学模様の美しさ。

香りは「濃くて香ばしいカカオ」ですね。

背面はフラット。

割ってみましょう。

シンプルな断面図。

質感もいい感じです。

少しざらついているのが、食感の良さを予感させてくれますよ。

ここから実食タイムです。

カリッと齧ると、簡単に欠片が取れて口の中にインしました。

ガジガジというざらついた食感は前回と同じですよ。

砂糖菓子を噛んでいるような粒子の細かさが心地よいですね。

さらに口の中で甘酸っぱいフルーティーな風味が広がります。

カカオの風味は濃いのですが、それ以上にフルーティーな甘酸っぱさをすごく感じます。

後味も甘酸っぱさは残りますし、それがまさに「ブドウ」の風味。

かなりいい感じですよ。

口どけも良いですし、チョコのハイカカオ感もしっかりあり、そこにざらついた食感とブドウのような甘酸っぱさが加わるので、さすがは人気ナンバーワンの味わいだなと思いました。

フルーティーさが際立つ逸品だった！

感想をまとめてみましょう。

公式サイトで紹介されている通りの「ブドウ」風味な甘酸っぱさが際立つ味わいでした。

カカオの配合比率も「65％」ということで、そこまで濃く苦みのある味でもなく、ハイカカオチョコにありがちな「食べにくさ」は感じませんでしたね。

さすがは人気ナンバーワンのチョコレート。

本格的なハイカカオチョコが苦手な人でも（苦みや酸味）、この味わいであれば抵抗なく受け入れられると思いますよ。

カカオには体に良い成分が多く含まれていますので、健康志向の人にもぜひ食べてみて欲しいですね！