引き続き「リンドール」レビューです。
前回は「キャラメル」味のまろやかさに「・・・嗚呼!」となってしまったわけですが、今回は一転して香ばしい系で攻めてみようかと思います。
ではいってみましょう!
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ヘーゼルナッツの栄養価
まずは簡単にヘーゼルナッツの紹介をどうぞ。
別名「西洋ハシバミ」といい、カバノキ科・ハシバミに属す。収穫期は8月末~9月。エネルギーは684kcal(100gあたり)
栄養効果:
不飽和脂肪酸のオレイン酸⇒アーモンドの1.6倍
ビタミンE⇒ピーナッツの1.7倍
健康効果:
体の酸化予防、血行の促進、美肌、便秘解消、骨粗しょう症
かなりの栄養・健康効果がありますが、なかでも「オレイン酸」「ビタミンE」コンビニよる酸化予防、血行の促進パワーはなかなかのものがあるではないかと。
さらにオレイン酸には「悪玉コレステロールを抑制する」(高血圧、動脈硬化等)効果が期待でき、ビタミンEには「過酸化脂質」の生成を防ぐ効果があり(いわゆるアンチエイジング)、ヘーゼルナッツの体へのプラス効果は計り知れないと思いますね。
そしてそんなヘーゼルが組んだのがリンツ。
甘くまろやかなリンドールのチョコと組み、どんな味の融合が成されるのでしょうか?
リンドール「ヘーゼルナッツ」外観レビュー
ヘーゼル色のパッケージで登場です。
リンドール独特の美しい個別包装が光ってます。(まるでキャンディのようだ)
そしていつもの丸いチョコ。
すでにこの時点でヘーゼルナッツの香ばしい匂いが漂っています。
チョコの甘みと合体したスモーキーフレーバーは慣れてくると癖になりそうな予感。
ではいよいよ実食タイムです。
一噛みして最初に感じるのが「甘さ」。
ミルクチョコレート系の甘さでしょうか?
少しふくよかな風味がしますね。
しかし甘さに気を取られていると、すぐにヘーゼルナッツの粒とともに香ばしい風味が沸き立ってきます。
そこへ リンドール独特のオイリーなチョコクリームと、ヘーゼルナッツの癖
香ばしさと、少し鼻に衝く尖がった匂いが混じった匂い・・
中にあるガナッシュもヘーゼルナッツの香りを帯びていましたね。
それはチョココーティングの中にヘーゼルナッツが練り込まれていたから。
中身のガナッシュの口どけの良さは快感で、ナッツの硬質な乾いた香りに一陣の癒しを与えてくれます。
そして最後の後味は、最初の口当たりに比べても「あっさり」で、
口どけもよく、ナッツの食感も味わえる「リンドール ヘーゼルナッツ」は、リッタースポーツのナッツシリーズに匹敵する美味しさと食べごたえ感を持っていると思います。
まとめ
チョコレートとナッツは、もともとすごく相性が良いのですが、今回のヘーゼルナッツは、通常のナッツに比べて匂いも味も少し癖があるので、食べる人を選ぶタイプのチョコかもしれません。
香ばしさとオイリーさがポイントの味わいなので、ここに幸福感を感じ取ることができれば、あとはめくるめくリンドールの世界を心行くまで堪能することができると思うのですが^^;
とにもかくにもナッツは大好物なので、ぜひともほかの「くるみ」「カシューナッツ」「アーモンド」あたりを混ぜてもらえたら嬉しいですね^^
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