ベルギー発祥の世界的チョコレートブランド「ゴディバ」のトリュフチョコレートです。
トリュフチョコの食感の多くは「生チョコ」だったりで、滑らかな口当たりが当たり前ですが、このチョコは
「ザクザク」したパンチのある食感が最高
ということ!
軽くネタバレしてしまいましたが、より詳しい美味しさの感想をこれからご覧頂きたいと思いますよ!
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ゴディバ「チョコレートドーム・ダークチョコレート」実食レビュー
最初はミニバーかなと思いましたが、パッケージと中身を見ると「コーン型」のチョコレートになっていました。
ビター風味にバニラっぽいフローラルな香りがしてますね。
表面のザクザクな見た目がしているので「ナッツ」かなと思いましたが、原材料を見ると「カカオニブ」と書かれていて「なるほどな」と。
カカオニブとは「カカオ豆をロースト(焙煎)して、細かく砕いたもの」になります。
なので表面の凸凹の正体はカカオニブなのが分かりますね。
面白いのがこちら。
裏面に「G」のロゴが!
これぞまさに「GODIVA」のGですね!
では中身を見てみましょうか。
中身のガナッシュにもカカオニブ風の固形物が見えますね。
全体的にはこのチョコは「食感」を重視していることが分かりますね。
食感命の自分的には
いつでもこいやぁ!
の気分でございます。
では食べていきましょう。
まず最初の歯入れで「ザクッ」と同時に「ガジッ」という乾いたサウンドが。
続いてボリボリとウェハースを噛むような軽い食感が続き、途中から固い「ガリッ」という固形物を歯が捕らえます(これがカカオニブ)。
少し力を入れて噛むとカカオニブが「ガリッ」と砕けていき、同時に口の中にフラワーフレーバーのような華やかな風味が広がります。
カカオニブの刺激的な食感と、カカオマスがもつ華やかな香りがすごくアロマ的。
チョコの味わいは少し濃いめで、甘さもほどよくあり。
ダークチョコの濃さが目立ちますが、それよりもカカオニブの食感が印象的でしたね。
まとめ
カカオニブの食感がすこぶる気持ちよかった、ゴディバのチョコレートドーム・ダークチョコレート風味のレビュー。
カカオのフラワーっぽい風味ももちろん心地よかったですが、それ以上に「食感好き」の本能が発動して、「ガリザク」の歯入れがすこぶるお気に入りのポイントになりましたね。
甘さはそこそこあるので「あっさり」とはいかないのが、さすがは海外チョコというべきか。
ただ少量なので、これくらいなら甘さが苦手な人でも許容範囲ではないでしょうか?
小さなゴディバの「ガリザク」な世界観をぜひ!
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